鸡精是指在味精的基础上加入谷氨酸钠，多种氨基酸等化学调料而制成的复合调味剂，多用于制作做菜品、汤羹时调味。鸡精一般为白色结晶状，手感柔软，没有颗粒感,适宜多种人群食用。鸡精性平，有开胃生津，帮助消化的功效，可以增加人的食欲和，提升菜品的味道。
一、孕妇能吃鸡精吗
1、孕妇不能吃鸡精。鸡精作为一种调味品，营养价值不高，缺少胡萝卜素，铁，硫酸钙，尼克酸，维生素等。
2、孕妇孕期内所必需的营养成分，若孕妇长期吃鸡精，容易导致身体亚健康，不仅影响孕妇的身体健康状况，还会对胎儿的生长发育造成一定影响。
3、且鸡精中含有的一些成分会阻碍孕妇身体对锌元素的吸收，从而影响胎儿的营养吸收，甚至加重胎儿的新陈代谢负担，容易使胎儿因缺锌而导致智力的损伤。
二、鸡精的注意事项
1、鸡精作为一种调味品，可以在做饭时适当使用，但不宜长期或过多使用，避免影响孕妇身体和胎儿生长发育。
2、孕妇在购买鸡精时要选择沉淀物较少、无结块等特征的鸡精，注意鸡精颜色如果过黄建议不要购买。
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