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什么是水溶性膳食纤维

: 陈岩 主治医师
河北大学附属医院消化内科
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大家好，我是医联媒体特约专家陈岩医生。膳食纤维是一种不能够被人体消化的碳水化合物，它主要包括非水溶性和水溶性纤维两大类。非水溶性纤维，主要存在于植物细胞壁中。而果胶和树胶都是属于水溶性纤维，他们存在于自然界的非纤维性物质中。

水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型，具有粘性，能够在肠道中大量的吸收水分，从而导致粪便保持一种柔软的状态。而且能够有效的促使肠道中的有益菌进行活化，促进有益菌大量的繁殖，创造肠道的健康状态。

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河北大学附属医院消化内科; 擅长：擅长消化系统疾病如吞咽障碍、胃食管反流病、消化不良、炎症性肠病、肝硬化等。

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