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鸡蛋的营养价值是什么

范存斌
范存斌 主治医师

鹰潭市人民医院 普通内科

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鸡蛋基本上是每个人都要吃的食物,而且其营养价值也非常高。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,对于肝脏组织损伤有一定的修复作用,而且还可以增强肌肉,促进人体的代谢和免疫功能。鸡蛋中的氨基酸也特别丰富,可以补充人体所需的氨基酸成分。

另外,鸡蛋的营养成分,对神经系统和生长发育也有很大的作用。经常吃鸡蛋,还有助于提高记忆力。但是一定要注意适量,过度的吃鸡蛋,可能会造成营养过剩,增加肝脏和肾脏的负担。

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范存斌 主治医师

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