枸杞的营养价值
病情描述：这两天我发现药店的枸杞正在打活动。请问枸杞的营养价值有什么呢？
医生回答 (2)
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刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
枸杞有很高的药用价值，其中所含的丰富枸杞多糖是一种水溶性多糖，主要的活性成分，可以促进免疫、抗衰老，抗肿瘤，抗疲劳，保肝等的作用。枸杞平时也可以直接用开水冲泡后当做枸杞茶喝，也可以与其他的食物做成食疗方，或是直接咀嚼后食用，可以有清热明目以及滋生润肺养肝的效果。
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罗军 主治医师
歙县妇幼保健计划生育服务中心 一级
枸杞具有护眼明目，补血，降三高以及抗衰老的作用。枸杞晒干以后还有丰富的胡萝卜素可以有效地提高人体的免疫力，枸杞里面含有丰富的维生素一，维生素c以及枸杞多糖，可以有效的抑制黑色素在皮肤内的沉淀，从而起到很好的美白效果。而且它里面含有丰富的铁元素，所以可以缓解贫血。
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