金针菇的营养价值

病情描述：我很喜欢吃金针菇，觉得不仅好吃估计也是很有营养的，请问金针菇的营养价值有哪些？

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

金针菇的营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白，维生素b族和氨基酸，有利于我们的身体发育，可提高机体的免疫力，增强体质，而且含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘的现象，还具有美容养颜的作用，大部分人群都非常适用，金针菇的热量也不高，也非常适合减肥的人食用。
王雅娟 医师
朝阳县第六人民医院一级

病情分析：

金针菇的营养价值也是比较高的金针菇富含的一些营养成分是比较多的，它含有人体所需要的一些氨基酸。对于增强儿童的身高和智力发育有着很好的作用，还具有一定的抗癌细胞的作用，所以说可以在平时的时候多吃一些，因为各种的食物都有自己的一些营养价值，还是要做到食物的多样化。

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