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科学的均衡营养是怎么样

营养 均衡营养
主讲专家
陈超刚
陈超刚 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 临床营养科

简介:营养治疗糖尿病、肥胖和营养不良,以及高血脂、高血压、痛风、脂肪肝和肝肾等病症;对孕产妇、婴幼儿营养指导
视频内容

全面均衡人体需要42种营养素,营养素有宏量营养素,有微量营养素,宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,微量营养素有各种维生素,还有矿物质等等。所以这些营养素需要按一定比例顺序,才能够满足人体肌肉的生长,骨骼的成长,还有血液循环、大脑活力、运动、智力等各方面需要,所以科学均衡营养是要求保证身体的各种需要。

学生和大人有些不一样的地方,成年人主要是满足体力活动,还有一部分脑力活动需要,学生不但要满足强大体育活动,繁重学习任务的需要,还要满足生长发育需要,特别是小学生,幼儿园还有初中生都还在成长的过程。所以需要更多的营养满足生长发育,所以学生的均衡营养,跟成年人还是有不一样,不但要加强能量,还需要加强蛋白质,以及各种丰富的维生素,矿物质的营养,这才是均衡营养。

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