芥菜的营养价值

病情描述：我听朋友说芥菜的营养价值挺高的可以多吃，请问芥菜的营养价值是怎样的呢？

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

芥菜里面含有的营养成分还是比较多的，比如胡萝卜素，维生素具有明目美肤的作用，还可以提高身体的免疫力，这样可以减少疾病的出现。而且里面还有一些氨基酸，钙铁等微量元素能够补充身体所需要的营养，对于抗癌抗感染有一定的作用，同时还能够刺激大脑，对氧气的利用，可以提高注意力。
宋华 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

这个营养价值是比较高的，富含的各种维生素成分以及微量元素的成分也是比较高的，适当的吃一些对身体来说是有好处的，但是任何的食物不能够过于的单一，还是要多样化是比较好的，因为身体所需的各种营养成分是比较多的，单一的食物并不能够完全的补充身体所需的一些营养成分。

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