鲢鱼的营养价值

病情描述：我也喜欢吃鱼，几乎烧的鱼都被我吃过了一遍，请问鲢鱼的营养价值有哪些？

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

鲢鱼的营养价值比较丰富，除了含有丰富的蛋白质外，还含有丰富的胶质蛋白，既能强健身体又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。鲢鱼内丰富的蛋白质、氨基酸可以促进智力发育，经常食用鲢鱼还能够提高人体的免疫力，增强抗疾病的能力，特别适合老人和小孩食用。
李素芬 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

鲢鱼又叫白鲢，是四大家鱼之一，营养丰富，有丰富的蛋白质，纤维素，维生素A胡萝卜素，钾，钠，锌，铁，钙，等多种营养元素。鲢鱼性温味甘，有健脾补气，暖胃，散热的效果，冬天比较适合食用，可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，瘦弱，四肢无力，腹泻等症状，还具有美容养颜的功效

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