猴头菇的营养价值

病情描述：我看网上一直在给猴头菇饼干打广告，想问一下猴头菇的营养价值如何？

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

猴头菇的营养价值比较高，其中含有多种人体所需要的营养成分，而且还能够促进身体血液循环，具有降低血压和血脂的作用。另外还可以辅助治疗胃炎，抑制癌细胞的合成，从而预防癌症的产生。还可缓解腹胀积食，失眠多梦等不适症状，加快溃疡的愈合速度，提高身体免疫力。
李素芬 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

猴头菇是一种营养价值高、营养效果好的菌类食品。它性质温和，味道甜美，含有蛋白质、脂肪、钙、核黄素、粗纤维等成分。猴头菇具有抗菌作用，可用于治疗胃溃疡。能促进脑神经细胞的生长和再生，具有保护大脑的作用，是延年益寿、抗衰老的好食品，可防治老年痴呆症；猴头菇还能刺激食欲，增强胃粘膜屏障功能

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