牛肚的营养价值

病情描述：最近特别喜欢吃牛肚，觉得口感什么都特别好，想问问牛肚的营养价值有多高呢？

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

牛肚又叫牛百业、毛肚。牛肚的营养价值非常高，因为牛肚富含丰富的蛋白质、磷、铁核黄素、钙、维生素、少量的脂肪等营养物质，牛肚是牛的胃所以还含有胃必素及胃蛋白酶等。所以经常吃牛肚可以补充体内所需的营养物质。牛肚还可以延缓衰老、消除疲劳、提高记忆力等。
宋华 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

牛肚的营养价值有多高，这个也是因人而异的，因为每个人的身体素质不同，吸收效果的好坏也是不一样的，而且不同的产品的营养价值成分都是不同的，要想身体健康还是要做到饮食的营养全面均衡，荤素搭配好要做到多样化，不要过于的担心，同时也要坚持锻炼身体，提高自身的身体素质。

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