银耳功效与作用禁忌症
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
银耳功效有润肺止咳,养胃阴,用于肺阴虚,胃阴虚引起的口干,咽干,食欲不振,不思饮食等,银耳含有多种维生素及微量元素,还可以补充蛋白质,营养物质,是可以起到治疗效果的。如果是有肺阴虚引起的咳嗽,建议加用雪梨,川贝母等,是可以缓解症状的,如果是有胃阴虚,加用沙参麦冬等。
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病情分析:
银耳的功效主要在于它含有银耳多糖,并且含有一定量的蛋白质和多种的维生素、矿物质,其中富含维生素D,可以促进钙吸收。因富含硒等微量元素,可以增强机体的免疫力,起到防癌,抗瘤的作用。但需注意,在使用银耳需要注意如果是由于感受风寒后引起的咳嗽及湿热生痰不宜使用。