咸鹅蛋营养价值与功效

病情描述：咸鹅蛋营养价值与功效

医生回答 (2)

张月美 主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

咸鹅蛋中含有蛋白质，矿物质和维生素等，营养成分非常丰富。还含有多种蛋白质，蛋白质中富含人体所必需的各种氨基酸，属于优质蛋白质，还含有多种矿物质和维生素。咸鹅蛋具有具有补中益气、清脑益智的功效。并且易于人体消化，对大脑及神经组织的发育有很好的作用。
邰晓娜 主治医师
九江市中医院三级甲等

病情分析：

咸鹅蛋的营养价值很高，可以补充营养，促进生长发育，增强记忆力。鹅蛋还具有补中益气的功效，适量吃些鹅蛋有利于身体健康。蛋黄中含有大量的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用。此外，蛋黄中还有丰富的矿物质铁、磷钙和丰富的维生素A、D、E等，可以为人体补充营养。

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