沙蛤的营养价值及功效

病情描述：沙蛤的营养价值及功效

医生回答 (2)

张月美 主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

沙蛤的营养价值是非常丰富的，含有蛋白质、微量元素、钙、铁等营养物质，能够补充人体所需要的各种微量元素，使身体更加健康。沙蛤的肉是属于寒性的具有滋阴、化痰的功效，其中还有一种可以降低人体血清胆固醇的物质，有着降低胆固醇的作用，沙蛤对于一般人群都可以食用。
张锐医师
巨野县人民医院三级乙等

病情分析：

沙蛤的营养价值有丰富的高蛋白物质，高微量元素，高铁高钙，少量的脂肪等。它含有代尔7~胆固醇和24~亚甲基胆固醇两种特殊的物质，它可以抑制胆固醇在肝脏合成速度和加速排泄胆固醇的作用。沙蛤是一种软体动物，它的壳卵是圆形的,沙蛤可以补充人体中的微量元素，使人体更加健康。

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