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侯凡凡 主任医师
简介：慢性肾脏病的防治。
总体来说，得了慢性肾脏病的患者，或者是有高血压，特别是有肾功能不全的病人，饮食是非常重要的。
在没有肾功能衰竭之前，我们也强调病人控制盐的摄入量。一般我们推荐有高血压或有肾脏病的病人，一天盐的摄入量在五克左右。太多了，会加重肾脏的损害。
如果病人已经出现了肾功能衰竭，对于动物蛋白的摄入，及总体的蛋白质的摄入量，是要限制的。
所以根据肾功能损伤的程度，由医生来给病人制定，应该吃多少蛋白质？在有限的剂量下，尽量鼓励病人多摄入优质蛋白。因为总量要做限制，不能吃的很多，所以粗的蛋白，像植物蛋白，要加以限制。
哪些蛋白是比较好的？像鸡蛋和牛奶，含有必需氨基酸，含量比较高的优质蛋白，在这个有限的量里面，最好就是吃优质蛋白。当然对水分还有含嘌呤比较高的（食物）都有一套非常复杂的指导。若有患者需要咨询，可以看看我们出过的科普的书。另外也可以向专科医生咨询。因为这个还是比较复杂的，需要根据不同的肾脏功能进行计算。
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