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慢性肾衰竭饮食注意事项

慢性肾衰竭 饮食
主讲专家
徐安平
徐安平 主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 肾内科

简介:泌尿系统疾病包括肾小球肾炎、肾病综合症、狼疮肾炎、痛风肾病、泌尿系感染与尿路结石、肾小管间质疾病等。
视频内容

限制蛋白质饮食,是慢性肾衰竭饮食的重要环节,能够减少含氮代谢产物的生成,减轻了慢性肾衰竭的症状以及并发症,甚至延缓病情的进展。

在慢性肾衰竭,也就是慢性肾脏病的1~2期患者,推荐蛋白质的摄入量是每天0.8~1g/kg。在慢性肾脏病CKD3期,以及还没有进行透析治疗的患者,推荐蛋白质摄入量是每天0.6~0.8g/kg。如果已经进行了血液透析及腹膜透析的患者,蛋白质的摄入量是每天1.1~1.2g/kg。

低蛋白饮食中约50%的蛋白质,应该为高生物价蛋白,如蛋、瘦肉、牛奶等。无论引用何种饮食方案,都必须摄入足够的热量,一般30~35kcal/kg每天。注意补充维生素及叶酸,控制钾磷等摄入,为防止出现水钠潴留,需要适当地限制钠的摄入量,钠摄入量不应超过6~8g;有明显水肿及高血压的情况,钠的摄入量应该限制在每天2~3g。

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