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赤小豆猪骨汤的功效与作用

赤小豆猪骨汤 功效 作用
主讲专家
龙顺钦
龙顺钦 副主任医师

广东省中医院芳村医院 内科

简介:应用内服中药配合各种中医外治法治疗恶性肿瘤及内科杂病。特别是运用中药联合切脉针灸等中医外治法对各种恶性肿瘤术后预防复发;对放化疗、分子靶向药物及免疫药物等现代医学治疗手段进行增效减毒;对肿瘤高危人群及亚健康人群进行体质调理,未病先防,降低患肿瘤的风险。
视频内容

赤小豆猪骨汤具有清热除烦、醒胃止渴、宽肠理气的作用。

赤小豆猪骨汤就是赤小豆、猪排骨熬成的药膳。其中,赤小豆性甘、酸、平,归心、小肠经,具有利水消肿、解毒排脓的功效,主要用于治疗水肿腹满、脚气浮肿,赤小豆是性善下行的,能通利水道,使水湿下泄而消肿;猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。这两者搭配,既可起到滋补的作用,还可以起到调理身体的功效。赤小豆猪骨汤还有解毒醒酒的功效,过度饮酒之后,用此药膳,可暖肠胃、排酒毒。对于热毒痈疮、解毒排脓、痄腮、乳痈、丹毒、烂疮等,都可以取赤小豆外用。

赤小豆猪骨汤的适宜人群是饮酒过量者、风湿热痹者,对于过度肥胖者禁忌使用,无特殊同食禁忌。

食用方法:

食疗

将赤小豆洗净,提前用清水浸泡4小时以上,再取适量猪骨,放入清水中烫至变色,沥来洗净,取汤煲加入适量的清水烧开,将所有的食材放入,大火煲40分钟,或加适量的盐,再转小火煮1个小时即可。

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