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营养科专家文章

小米红豆黑米粥的功效与作用

小米红豆黑米粥是一种营养丰富、口感独特的健康食品。它由小米、红豆和黑米三种食材熬制而成,具有多种功效和作用。首先,小米红豆黑米粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质是人体生长发育所必需的重要物质,能够促进肌肉生长和维护身体健康;脂肪则是能量的重要来源,能够帮助人体吸收脂溶性维生素;碳水化合物则是人体的主要能量来源,能够提供持久的能量支持;维生素和矿物质则有助于维持身体正常的生理功能。其次,小米红豆黑米粥还具有一定的药用价值

香蕉补充什么维生素

香蕉是一种营养丰富的水果,它含有丰富的维生素和矿物质。香蕉中最主要的维生素是维生素B6、维生素C、维生素A。以下是对这些维生素的详细解释:1.维生素B6:香蕉在丰富的维生素B6含量方面名列前茅。维生素B6有助于大脑产生令人愉悦的血清素,可以帮助人体制造抗体,促进红细胞形成,对维持免疫系统健康起着重要作用。此外,它还有助于调节神经系统,帮助人体保持放松状态。2.维生素C:香蕉还是维他命C的最佳来源之一。维生素C对人体具有多种益处,包括提高免疫力、保护眼睛免受损伤、促进伤口愈合以及改善心脏功能等

BMI指数要怎么计算

BMI指数,是目前国际上常用的衡量人体肥胖和健康程度的一个标准。它的计算方法是以体重除以身高的平方。根据世界卫生组织的标准,BMI指数在18.5-24.9之间被认为是正常范围,低于18.5则被认为是偏瘦,25-29.9被认为是超重,30以上则被认为是肥胖。需要注意的是,BMI指数并不能完全准确地反映一个人的健康状况,因为它没有考虑到肌肉的重量。一个经常健身的人,虽然体重可能较重,但由于肌肉比例较高,他们的BMI指数可能会偏高,但这并不意味着他们不健康

身高157体重55KG是正常体重吗?

身高157cm,体重55kg的个体是否属于正常体重范围,需要考虑多个因素。BMI=55/(1.57*1.57)=20.8。根据世界卫生组织的标准,BMI值在18.5-24.9之间被认为是正常范围。因此,BMI值在这个范围内,可以认为是正常的体重。然而,需要注意的是,BMI只是一个粗略的指标,它不能考虑到肌肉量、骨密度、总体脂肪分布等因素。例如,一个肌肉发达的人可能会有一个较高的BMI值,但他们的体脂率可能很低,这并不意味着他们过重或肥胖

章鱼足的营养价值和功效

章鱼足,又称鱿鱼足,是海洋中的一种常见食材,其营养价值和功效非常高。首先,章鱼足富含蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础,对于儿童、青少年的生长发育尤为重要。同时,蛋白质也是维持人体正常生理功能的重要物质,如肌肉、皮肤、骨骼、血液等都离不开蛋白质的支持。其次,章鱼足含有丰富的微量元素和矿物质。如钙、磷、铁、锌、硒等,这些元素对于人体的健康有着重要的作用。此外,章鱼足还有着丰富的胶原蛋白,对于保持皮肤的弹性和光泽有着重要的作用。最后,章鱼足还有着一定的药用价值,具有养血通乳,解毒,生肌之功效

我身高175,可体重只有110斤,我想知道这正常吗?

身高175体重只有110斤,属于偏瘦范围,如果未伴随其他异常症状,一般是正常的,但如果是健康问题造成则不正常。1、正常:身高175cm体重110斤在BMI指数上属于偏瘦范围,如果身体健康,没有出现异常症状,一般是正常的,可能是天生体重偏轻造成。2、不正常:若出现特殊情况是因为身体营养不良,或者甲状腺功能亢进症、糖尿病等疾病因素造成,一般不正常,需要及时就医,明确病因并治疗。如果对健康存有疑虑,最好咨询医生或营养师进行进一步评估。

刚才同时吃了三个柿子有哪些影响

同时吃了三个柿子对人体有一定的影响,常见的影响包括以下几点:1.增强抵抗力:柿子是一种富含维生素、矿物质和纤维的水果,对于保护眼睛、增强免疫力和抗氧化都有很好的作用,在一定程度上事对骨骼、血液和心脏等方面有益。2.血糖波动大:柿子中含有较高的糖分,特别是成熟的柿子更加甜蜜。在同时吃了三个柿子后,糖分摄入可能会较高,甚至还会使血糖发生明显波动。3.腹泻:柿子中富含纤维素,同时吃了三个柿子可以增加纤维素的摄入量,可能导致肠胃不适,甚至还会伴有腹痛、腹泻等症状

没事可以吃维生素c吗

维生素C是一种重要的营养素,对人体健康有很多好处。虽然它不是必需的营养素,但适量摄入可以提高免疫力、促进铁吸收、预防感冒等。因此,在没有特殊情况下,人们可以适量地食用富含维生素C的食物或补充维生素C片剂来满足身体的需求。首先,维生素C可以帮助增强免疫力。人体免疫系统需要大量的抗氧化剂来对抗自由基的损害,而维生素C就是一种强效的抗氧化剂。此外,维生素C还可以促进白细胞的活动,增强它们的杀菌能力,从而帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭。其次,维生素C对皮肤健康也有很大的帮助

人长期吃花生,对身体会有哪些影响

花生是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。适量食用花生对人体有很多好处,然而,长期过量食用花生也会对身体产生一些不良影响。长期食用花生对身体有以下几个方面的影响:1.过敏反应:花生是一种常见的过敏原,长期饮食花生容易引起过敏反应。过敏反应的症状可能包括呼吸困难、皮疹、腹泻等。严重的过敏反应甚至可能导致过敏性休克,这是一种严重的过敏反应,可能危及生命。2.肥胖:花生属于高脂肪食物,长期食用花生可能导致肥胖问题

富含矿物质的食物

矿物质是人体必需的营养素之一,对于维持身体的正常功能和健康至关重要。富含矿物质的食物有很多,比如坚果类、绿叶蔬菜、海鲜、水果等,建议根据自身体质适量食用。1.坚果类:坚果类食物如杏仁、核桃、花生等都富含矿物质,如钙、镁、锌、铁等。2.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芥菜等都是铁和钙的良好来源,同时还含有钾、镁、锌等矿物质。3.海鲜:海鲜类食物如虾、蟹、贝类等都富含矿物质,如钙、镁、锌、铁等。4.水果:水果类食物如橙子、柠檬、草莓等都富含维生素C,同时还含有钾、镁、锌等矿物质

鲨鱼皮的营养价值及功效与作用

鲨鱼皮是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,根据含有的的营养物质不同,功效与作用也不同。1.蛋白质:鲨鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,这是一种重要的蛋白质,对于皮肤健康和弹性有很好的作用。此外,鲨鱼皮中的蛋白质含量也非常高,可以提供人体所需的氨基酸。2.脂肪:鲨鱼皮中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对于心脏健康有很好的作用,可以降低血液中的胆固醇水平。3.矿物质:鲨鱼皮中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,这些矿物质对于骨骼健康和血液健康都有很好的作用

虾头可以吃吗

一般来说,虾头是可以食用的,而且在一些地方,虾头甚至被视为美味的一部分,具有较高的食用价值。首先,虾头富含蛋白质和微量元素。虾头中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体必需的营养成分之一,能够提供身体所需的能量。此外,虾头还含有锌、铁、钙、钾、磷、铜等多种微量元素,这些元素对于身体的正常生理功能具有重要作用。其次,虾头含有丰富的DHA和EPA。DHA和EPA是人体所需的不饱和脂肪酸,对于脑部功能和心血管健康具有重要作用。虾头中的脂肪酸含量较高,尤其是DHA和EPA的含量更为突出

吃完铁片多久能喝牛奶

一般建议吃完铁片之后间隔2~3小时再喝牛奶,这样可以保证铁的吸收效果。铁片有多种剂型,如普通铁片、缓释铁片和螺旋部分溶解铁片。不同的剂型在体内释放和吸收的速度会有所不同。普通铁片通常比较容易溶解,在空腹时会迅速被吸收,而螺旋部分溶解铁片会缓慢释放,使铁的吸收更加持久。牛奶的饮用时间也会影响铁片的吸收。牛奶中的钙质可能与铁片中的铁离子产生化学反应,形成不溶性盐,降低铁的吸收率。因此,一般建议在铁片和牛奶之间间隔2至3个小时.一些胃酸抑制剂可能会减少胃酸的分泌,降低铁的吸收效果

体重该怎样减

体重减轻是一个复杂的过程,需要许多因素的结合,包括饮食、运动和生活习惯等。以下是一些详细的分析和建议:1.饮食调整:饮食是减肥的关键。饮食应该包括蔬菜、水果、全麦产品、健康的蛋白质来源,如鱼、鸡肉和豆类,和健康的脂肪如坚果和鳄梨。此外,应该尽量减少加工食品和高糖高脂食品的摄入,因为这些食品会增加热量摄入并导致体重增加。为了控制饮食,建议每天吃5-6餐小而健康的饮食,避免暴饮暴食。2.运动:运动可以帮助消耗更多的热量,提高的新陈代谢率,从而帮助减重

苦瓜泡水喝能减肥吗

苦瓜泡水喝确实可以在一定程度上辅助减肥。苦瓜富含多种营养成分,如维生素C、维生素A、维生素B群、叶酸以及钾、镁、锌等矿物质,这些元素共同作用于身体,能够促进新陈代谢,加速消化过程,并增加饱腹感,从而在减肥过程中发挥积极作用。特别是苦瓜中的苦瓜苷成分,具有降低血糖和胆固醇的功效,有助于减少脂肪在体内的堆积,促进脂肪的分解与燃烧。然而,值得注意的是,苦瓜泡水并非减肥的单一解决方案。减肥是一个综合性的过程,需要综合考虑饮食、运动等多个方面

洋葱白菜可以一起吃吗

洋葱和白菜都是常见的蔬菜,具有丰富的营养价值,洋葱白菜一般是可以一起吃的,但要控制好食用。洋葱中含有丰富的维生素C、维生素B6、抗氧化剂等,适量食用可以为身体补充所需要的营养物质,对身体有一定好处。白菜则是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素K、维生素C、叶酸和钙,有助于维持骨骼健康、促进消化和增强免疫系统。两种食物一起吃可以充分释放其中的香味,使菜肴更加美味可口,还可以起到相互补充的作用,为身体提供更全面的营养

青蟹的营养价值及功效

青蟹,又称柳蟹、毛蟹,是一种膏体肥美、味道鲜美的海鲜食材。它富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有丰富的营养价值和多种功效。一、营养价值青蟹的营养价值非常丰富。它含有丰富的优质蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,有助于维持身体组织的生长和修复。青蟹还富含矿物质如钾、钙、镁、磷等,对人体的骨骼和神经系统发育起着重要作用。另外,青蟹中还富含维生素A、维生素E和维生素B族等多种维生素,有助于提高免疫力,促进新陈代谢

盐焗鸡的营养价值

盐焗鸡是非常受欢迎的传统美食,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富,影响价值包括以下几点:1、蛋白质:盐焗鸡中富含优质蛋白质,对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等方面有很好的作用。2、脂肪:虽然盐焗鸡的脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,对人体有益。适量摄入可以降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。3、矿物质:盐焗鸡中含有丰富的矿物质,比如钙、磷、铁、锌等。对骨骼健康、血液生成、免疫功能等方面都有重要作用。4、维生素:其中含有丰富的维生素,比如维生素A、维生素B群、维生素D等

焦米汤可不可以止泻

焦米汤确实具有止泻的功效。焦米汤作为一种传统的中药食疗方,其止泻作用主要源于大米在加工过程中形成的特殊成分。焦米汤中的大米经过炒制后,其性质变得温和,有助于调节肠道功能。首先,焦米汤能够清热解毒,帮助清除肠道内的有害物质,减少肠道感染对身体的进一步损害。其次,它还具有健脾开胃的效果,通过增强胃肠道的吸收和代谢能力,促进身体对营养物质的吸收,从而改善腹泻导致的身体虚弱状况

中餐吃什么最有营养

中餐是一种非常健康的饮食方式,它以谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类为主要食材,提供了人体所需的各种营养素。以下是一些最有营养的中餐食物:1.米饭:米饭含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供人体所需的能量。此外,米饭还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等。2.面条:面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供人体所需的能量。此外,面条还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等。3.青菜:青菜含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养素

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