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适合儿童的营养早餐粥

来源:医联媒体

儿童一日三餐中早餐最为重要,对于营养摄入的要求也尤其高,上午无论是孩子的体力还是脑力消耗量都很大,因而对于蛋白质、脂肪、热量的补给需求也显得格外重要,而在诸多早餐中粥类无疑是儿童早餐的最佳选择。

早餐喝粥的好处:

1、养胃:儿童早晨喝粥容易被吸收,因其温和口感可对胃产生一定的修复功能;

2、补充体力:早餐胃口不好喝粥更利于增强食欲,增加饱腹感;

3、预防便秘:粥由大量的水分加以熬制而成,早晨补充充足的水份将有效缓解便秘症状;

4、防止感冒:早晨一碗热粥将保持身体温暖,有效增强机体抵抗力,预防儿童感冒。

儿童营养早餐粥:

1、红枣板栗粥:红枣是补血补气的佳品,板栗可养胃健脾强筋健骨,两者搭配熬粥可增强儿童自身免疫力,让体力充沛的首选;

2、田园什锦粥:主要含有大米、玉米、胡萝卜、香菇、火腿,玉米中含有大量维生素B与胡萝卜素及菌类的搭配可促进身体新陈代谢,缓解视力疲劳;

3、鸡肝胡萝卜粥:鸡肝的营养价值是非常丰富的,又是很好的补血补铁食物,配上胡萝卜有利于保护儿童视力。

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