能量密度也称为热量密度。是指单位重量或体积的食物中，进食后含有多少能量（热量）。正常人每日摄取的热量和其自身的体重是有密切的关系，了解和控制每天进食的食物热量，有助于干预体重与预防肥胖症、糖尿病、高血压等慢性疾病。
高热量的零食：
1、葡萄干：葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果肉，属于高碳水化合物，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，糖分含量较高且热量较高，减肥期间需少量食用。
2、坚果：坚果中富含的油脂属于不饱和脂肪酸，能减低胆固醇，但若不控制食量就会不经意摄入的热量超标，尤其避免进食琥珀桃仁、油炸花生、香炸杏仁这样深度加工的产品，因为里面不但含有大量糖分和添加剂，而且脂肪和热量都很高。
3、巧克力：纯正的黑巧克力热量是不会高的，其主要的原料是可可粉，不过日常中可以在各种平价超市买到的巧克力，基本上都添加了很多糖精和甜味素等香料制成，含糖量也会变高，特别是可可脂(可可油)属于高度饱和脂肪，也就是说其中的脂肪含量非常高。
低热量的食物：
1、全麦面包 ：全麦面包富含有丰富粗纤维以及锌、钾等矿物质。不仅能解馋，又有饱腹感，热量较低。
2、燕麦：燕麦片配合奶粉冲泡是最好的早餐选择之一，并且燕麦所具有保健促进肠道蠕动的作用。不仅有助人体摄入优质的膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。
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