普通高等学校招生全国统一考试简称“高考”，高考前考生大脑超负荷运转，需要给大脑补充些营养：第一，血糖是大脑的直接能量来源，因此要给孩子每天吃够主食。建议主食中需要有三分之一的粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。第二，要摄入足够分量的蛋白质，富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶、大豆及大豆制品。第三，可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
一、高考前补脑益智的食物还有哪些
1、“蔬菜皇冠”西兰花，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等；其中的维生素K有助于增强大脑活力。
2、核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素；可阻碍脑细胞老化，有益于健脑、增强记忆力的作用。
3、黑芝麻富含脂肪和蛋白质,以及糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养元素；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，让思维更活跃。
4、鱼头豆腐汤，鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进血液循环；豆腐富含蛋白质，有降血压、降低胆固醇等功效；将两者放一起煲汤，对记忆力减退有一定保健作用。
二、高考前不宜吃什么食物
1、禁止抽烟喝酒。
2、不要吃生冷辛辣食物。
3、不能太多吃荤菜。
4、不要大量喝咖啡和茶。
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