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李红梅 主任医师 广州中医药大学第三附属医院 内科
坐诊过程中，我遇见一位40岁的女性，这位患者身体比较瘦弱，面色比较黄，根据她的描述，说自己体质比较差🤦♀️，经常感觉到浑身无力，稍微一活动就容易出汗，想咨询一下能不能吃一些补品，比如海参。我跟她说，并不是所有人都适合吃海参。
什么是海参？❌不宜吃海参的人群有哪些？
海参属于海鲜的一种，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值比较高 👍。
⚠️ 对海参过敏的人不宜吃，容易出现过敏反应。海参中的嘌呤含量比较高，痛风患者也不宜吃。儿童的年龄比较小，也不宜吃海参，容易影响身体发育。
这位患者不是不能吃海参的人群，但是我提醒她吃海参时也需要注意一些方面，以下是我的建议：
🍽1、完全烹饪熟：海参生活在海里，可能会携带一些寄生虫，需要彻底清洗，还要高温烹制，烹制的时间需要控制在8~10分钟，能够杀灭病原微生物。
🍽2、控制摄入量：吃这种食物一定要注意适量，不能暴饮暴食，以免加重胃肠负担，影响正常的消化功能。
🍽3、注意营养均衡：平时除了可以吃这种食物以外，还需要注意其他食物的摄入，可以适量的吃瘦肉、西红柿、苹果等。瘦肉和西红柿可以煎炒，苹果可以洗净后直接吃。
通过我的讲述，这位患者多吃海参有了一定的了解，我告诉她如果食用时出现不适，要及时就诊。以上是我对海参做的一些分析，如果您正在吃海参或者想要吃海参补身体，希望对您有帮助😀。还需要提醒大家，出现身体不适的情况，需要去医院就诊治疗，食疗并不能够治疗疾病。如果感觉我分享的内容帮助到了你，可以在评论区留言哦👏。
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