根据目前的科学研究，明列子不会致癌。明列子是一种草本植物，常被用作烹饪食材，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体有益。
关于明列子的摄入量，一般来说，适量的摄入是安全的。职业健康机构和饮食指南建议每天摄入水果和蔬菜，其中包括明列子。根据个人的需求和健康状况，每天可以酌情食用数颗明列子。
需要注意的是，如果个人有明列子过敏或者消化系统问题，应该避免摄入明列子或者在医生的建议下进行适当的调整。另外，对于儿童和孕妇来说，食用明列子前最好咨询医生的建议。
总之，明列子作为一种营养丰富的食材，适量的食用是安全且有益的。根据个人的需求和健康状况，可以每天享用适量的明列子。
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