维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够起到一定抗氧化、预防贫血、抗感染的功效和作用。
1、抗氧化：维生素C是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减轻或预防氧化损伤。
2、预防贫血：维生素C还可以提高铁的吸收率，预防和治疗贫血。
3、抗感染：维生素C也有助于抑制组织和细胞的炎症反应，减轻感染症状。
合理摄入维生素C有助于维持人体健康，但过量摄入可能会增加出现尿路结石、腹泻的风险，所以在使用维生素C补充剂时应该先到医院，并遵循医生的指导。
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