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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶泡3个小时是否可以煮，取决于桃胶的品质和大小。
如果桃胶的品质较好，且颗粒较小，通过3个小时的浸泡，可能已经泡发充分，这种情况一般可以煮制。
若选择颗粒较大的桃胶，且质地较硬，泡3个小时可能泡发不完全，煮的时候可能会不太容易煮出软糯的口感，而且炖煮的时间也会相对较长，这种情况不可以煮。
为了确保桃胶能够煮得恰到好处，建议在泡发桃胶时，观察其形态和质地的变化。如果泡发后的桃胶变得柔软、透明，且体积增大了很多，通常可以煮。
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桃胶需要泡多久才能煮
桃胶，又名桃花泪、桃树脂，70%～80%的成分为桃胶多糖，泡发桃胶的时间一般在1-2小时左右。桃胶是一种硬质的干品，需要通过泡发才能变软变胀，达到合适的状态后再进行烹饪。泡发桃胶的时间一般在1-2小时... 详细»
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煮好的桃胶可以放多久
桃胶是一种常见的药食同源食材，被认为有益于皮肤、胃肠等方面的健康。煮好的桃胶可以放多久取决于保存方式和条件。首先，煮好的桃胶在常温下的保存时间较短，最好在室温下保存不超过2-3小时。如果要保存更长时间... 详细»
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桃胶和梨可以一起煮吗
桃胶和梨是可以一起煮着，桃胶比较硬，硬的桃胶需要用温水或者凉水泡发开才能够煮。如果用温水泡发，可能需要很短的时间，两个小时左右就可以煮。如果是硬的桃胶需要泡10个小时左右的时间才能够泡开，最好是将桃胶... 详细»
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桃胶和梨可以一起煮吗
桃胶和梨可以一起煮，但需要注意一些细节和技巧。桃胶是一种营养丰富的滋补食材，被认为具有滋补养颜、补血润燥的功效。梨则具有清热润肺、生津止渴的作用。将它们一起煮成一道美味的甜品，不仅可以搭配出丰富的口感... 详细»
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