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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
一般情况下，燕窝中的糖类含量并不高，且主要为多糖类物质。
首先，燕窝中的成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和氨基酸。其中，碳水化合物是构成燕窝的重要成分之一，但并不意味着燕窝含糖高。实际上，燕窝中的碳水化合物主要是多糖类物质，不同于普通食品中的葡萄糖或果糖等单糖物质，因此不会对血糖产生明显影响。
综上所述，燕窝中的糖类含量并不高，且主要为多糖类物质，食用燕窝并不会对血糖产生不利影响。同时，燕窝富含多种营养成分，对人体健康有着多种益处。
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