晚上吃炒饭可能会导致体重增加。
首先，炒饭的主要食材是米饭和配菜，这些食物的热量是属于比较高的。如果吃了大量炒饭，可能会导致热量摄入超标，多余的热量就会在体内转化为脂肪堆积，从而引起体重增加。
其次，如果在晚餐前已经摄入了过多的食物，导致全天总热量摄入超标，即使晚餐只吃了少量炒饭，也可能会引起体重增加。
因此，为了避免体重增加，建议避免晚上吃炒饭。如果在体重管理期间实在想吃炒饭，建议选择低油、低盐的配菜，并在食用后适当运动，帮助消耗多余的热量。
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