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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高可以通过吃一些食物来帮助降低尿酸水平，但食物不能替代药物治疗。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。以下是一些可能有助于降低尿酸水平的食物：
1.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于促进尿酸的排泄。一些蔬菜和水果，如芹菜、黄瓜、西红柿、西瓜、柠檬等，还具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的尿酸。
2.低脂乳制品：低脂乳制品，如牛奶、酸奶等，富含蛋白质和钙等营养物质，有助于降低尿酸水平。
3.水：多喝水可以促进尿酸的排泄，建议每天饮用足够的水，保持尿量在2000毫升以上。
4.全谷类食物：全谷类食物，如糙米、燕麦、玉米等，富含膳食纤维和维生素等营养物质，有助于降低尿酸水平。
5.蛋白质：适量摄入蛋白质可以帮助维持身体的正常功能，但过量摄入蛋白质可能会导致尿酸水平升高。建议选择低嘌呤的蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、蛋类等。
需要注意的是，食物对于尿酸水平的影响因人而异，而且食物不能替代药物治疗。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
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