根据《中国居民膳食指南》2016版，每天要吃多少蔬菜水果建议如下：
1.餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
2.天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能量低，对于满足人体微量营养素的需要，保持人体肠道正常功能，以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。蔬果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。
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