油麦菜是生活中最为熟悉不过的蔬菜之一，虽然大家对油卖菜很熟悉，但并不了解其中的功效。油麦菜通常的做法是火锅或者炒着来食用，其实油麦菜还有另一种的食法，那就是生着来食用。那么，生吃油麦菜有什么好处呢?
生吃油麦菜有什么好处呢？
1、提高睡眠质量：平时如果经常生食用油麦菜，还可以帮助提高睡眠的质量。同时，还可以让晚上睡得更加的安稳，因为油麦菜富含有莴苣素，莴苣素有着可以提高睡眠质量的作用，而且还可以帮助减低胆固醇的作用。
2、帮助调节血液：平时如果经常生食用油麦菜，可以帮助身体调节血液的平衡，促进血液的平衡作用。因为油麦菜富含有比较独特的甘露醇物质成分，可以帮助刺激身体造血细胞运动功效，当身体上的血液平衡时，对于利尿通便方面也有很大的帮助。所以，有必要经常生食用油麦菜。
3、帮助降低血压血脂：如果生食用油麦菜，还具有降低血压血脂的功效。因为油麦菜富含有丰富的维生素C与维纤素物质，具有可以帮助减少在身体内的脂肪含量，还有减低胆固醇的功效。
4、帮助减肥：平时如果经常生食用油麦菜还可以有帮助减肥的作用，因为油麦菜中所富含的膳食纤维和维生素C，具有可以消除身体内的多余的脂肪的作用。
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