莲子和莲蓬的区别是什么
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夏昆鹏 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科
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莲子和莲蓬的区别主要在于以下几点：
1、莲蓬是莲花的花心，一旦花心凋谢，慢慢就会在中心结出果实，这种果实就是莲蓬。而莲蓬的每一孔洞内生有一枚小坚果，这种结果就被称之为莲子，也就是莲花的种子。准确的是两者是包含和被包含的关系。
2、莲蓬晒干可以洗澡，刷锅，莲子可以生吃，煮粥，烹羹等。莲子可以起到清热降火、强心安神、降血压等功效，莲蓬经常饮用可预防糖尿病。
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