鸡蛋蛋黄好还是蛋清好
病情描述：医生你好，我今年23岁。最近在网上看了一些养生文章，里面说到鸡蛋的营养价值高，建议我们每天吃1颗鸡蛋。我想问这鸡蛋有什么好处吗？是蛋黄营养价值高还是蛋清高一点？
医生回答 (2)
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病情分析：
你好，按这个营养价值来说，还是鸡蛋黄的营养价值比较高。因为鸡蛋黄里面含有卵磷脂，软磷脂和脑磷脂对这个大脑的发育是有影响的。所以一般都建议学龄儿童或者是孩子是多吃蛋黄。正常成年人每天吃一个鸡蛋就够了，蛋黄蛋清都可以吃。一般老年人可以每周吃两三个。
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病情分析：
你好，鸡蛋的蛋清和蛋黄含有的蛋白质及营养物质不一样，并且二者营养价值都比较高，每天建议吃1到2个鸡蛋，如果为了健身单纯补充蛋白质，建议以蛋清为主，平时也需要合理搭配营养饮食，各种高蛋白蔬菜水果，富含纤维的食物都需要搭配治，单纯考虑一种食物的营养意义不大。
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