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糖尿病的主食应该选什么?

病情描述:我伯伯前段时间得知自己得了糖尿病,医生建议他少吃淀粉类的食物,但是我们平时一般都是以大米作为主食,想请教一下医生,糖尿病的主食应该选哪些食物比较好?
医生回答 (2)
  • 袁晓勇
    袁晓勇 副主任医师
    北京大学第一医院 三级甲等
    病情分析:

    糖尿病患者选择主食的时候,最重要记住的一点是注意对血糖的影响。一般来说,对主食加工程序跟材料越简单,对血糖的影响就越小。如全谷杂粮比精米白面更好,而整粒煮制燕麦片比即食免煮燕麦片更好。因此糖尿患者可以选择全谷物杂粮、薯类、杂豆等粗粮作为主食。全谷物杂粮:大麦、梗米、燕麦、糙米、玉米、黑米、小米、黄米、薏米等。薯类:如紫薯、红薯、芋头、土豆等。杂豆:如红小豆、绿豆、芸豆、扁豆、雪豆等。谷物制品:全燕麦片、全小麦面粉、莜麦面、玉米面、荞麦粉等。另外,还可选择高淀粉类的蔬菜作为主食,如南瓜、山药等。

  • 李季霞
    李季霞 医师
    平舆县第二人民医院 一级甲等
    病情分析:

    你好,根据你描述的情况,糖尿病患者的主食主要是选择那些含糖量比较低的,米饭,馒头,面条之类的,尽量控制少吃一点,比如说蔬菜类的可以多吃,当成主食吃都没有问题,吃不饱的话,可以加一些肉类的,大豆制品,还有一些鸡蛋白,脱脂牛奶等。

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袁晓勇
袁晓勇 副主任医师

北京大学第一医院 内分泌内科

擅长:糖尿病,糖尿病高危足筛查,甲状腺疾病,肾上腺疾病,生长发育
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刘红波
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