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煮鸡蛋的水能喝吗?

病情描述:今天早上去打水煮鸡蛋,刚煮完鸡蛋就有点想喝水了。发现饮水机里也没水了就想去烧开水和发现竟然停水了。但实在是口干的不行,发现家里只有刚才煮鸡蛋的水了。所以想问一下专家,煮鸡蛋的水能喝吗?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    煮完鸡蛋的水是可以喝的。因为在煮鸡蛋的过程中,水的温度已经达到了100度,而且持续了5分钟以上。已经达到了杀灭鸡蛋表面或水中细菌的作用。这种水放凉以后再喝,对身体是无害的。就跟普通的白开水一样,不会因为饮用这种水而引起胃肠道发炎或出现其他的不利影响的。

  • 张文娟
    张文娟 主治医师
    天脊医院 二级乙等
    病情分析:

    你好,如果你煮鸡蛋时清洗干净鸡蛋壳了,煮过鸡蛋的水也可以喝的,即使鸡蛋外面有不干净的东西,已经经过高温消毒,不会对人体有影响。现在你家里停水,有着急喝水,可以喝点,不会有问题的。只是你心里作用,感觉煮过鸡蛋的水不干净而已,可以少喝点,解了渴就行了。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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