顺式脂肪酸
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病情分析：
顺式脂肪酸是具有长烃链的羧基酸。一般是人体内甘油三酯的一种成分，其作用是为人体储存和提供能量，动植物中的脂肪酸有16~18个碳原子，常见的脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸，根据脂肪酸中双键的数量，分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，根据是否能在人体内合成，分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸，必需脂肪酸是人体需要但自身不能合成的脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸。
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病情分析：
脂肪酸是一类由碳、氢和氧组成的化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和酸和饱和脂肪酸，它们是人类疾病的主要罪魁祸首。它们会在人体内产生脂肪蓄积，导致高血压、高血脂、动脉硬化，严重时还会导致心血管疾病。脂肪酸可用作苯橡胶生产中的乳化剂和其他表面活性剂、润滑剂和光泽剂。它还可以生产肥皂和各种表面活性剂的中间体。
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