食补养肝
病情描述：我爸肝功能一直不好，所以想在饮食上给他补一下，请问食补养肝食谱有哪些？
医生回答 (2)
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病情分析：
为了养肝和保护肝脏，每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例最好是20％，剩下的60％是碳水化合物，肝脏需要脂肪，但并不需要过多的脂肪，所以低脂肪食物，如瘦肉，低脂牛奶和虾是首选。蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋，豆腐，牛奶，鱼，鸡肉，芝麻，松子等“高蛋白，低热量”食物可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。正常人每天应摄入90克以上的优质蛋白质。糖类的主要来源有米饭、蜂蜜、面食、白糖、水果等。
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付炯 医师
十堰市房县城关镇卫生院 一级甲等
中医认为肝藏血，主疏泄。具有调畅气机作用，气机不畅会出现胸闷气短，饮食不好，消化不良，腹部疼痛，大便不畅通。可以用柴胡，白术，扁豆，菊花煲粥长期口服。日常注意开心舒畅，不要抑郁。同时，还可以选择鸡血藤，当归，山药泡水口服，起到补养肝血作用。
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