绿壳鸡蛋的营养和功效
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
绿壳鸡蛋的营养和功效是包括绿壳鸡蛋中含有丰富的维生素以及蛋白质,并且还含有钙、钾等多种微量元素,可以提高身体的抵抗能力,并且其中还含有抗氧化因素,这样可以有一定的抗衰老效果。而且对于视力的保护也会起到一定的作用,同时绿壳鸡蛋还有助于大脑的发育和成长。
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病情分析:
绿壳鸡蛋营养价格高,绿壳鸡蛋有补血,营养滋补,产后气血不足等功效。绿壳鸡蛋富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,维生素E的含量比普通鸡蛋高2~3倍。身体虚脱或低血糖,低血压可以吃绿壳鸡蛋补血效果比较好。