空腹吃水果的危害，要根据具体的水果才能判断：
1、酸性水果：如山楂、柠檬等富含有机酸，空腹食用会刺激胃酸分泌，可能引发腹痛、腹泻及加重胃炎、胃溃疡。
2、富含果胶、单宁酸的水果：如柿子、番茄等，空腹时胃中胃酸含量较高，易与果胶、单宁酸发生化学反应并产生难以溶解的凝胶块，可形成胃结石。
3、高糖水果：如桂圆、荔枝、甘蔗等，空腹食用后可使人体突然摄入过多糖分而昏厥。
3、镁含量高水果：如香焦等，血液中镁含量骤升会导致镁钙含量比例失调，对心血管会产生抑制作用。
一般建议在上午饭后吃水果，就不会影响胃的消化吸收。
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