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痛风可以吃毛豆吗

痛风 毛豆
主讲专家
郭欣
郭欣 副主任医师

广东省第二人民医院 风湿免疫科

简介:擅长类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎等常见风湿病的诊疗。
视频内容

痛风病人尽量少吃毛豆。

痛风是尿酸代谢障碍、排泄异常导致的一类疾病,在饮食上尽量避免摄入大量的高嘌呤食物。毛豆属于豆类,嘌呤含量是中等水平,即每100g毛豆中,大概含有嘌呤50-150mg。

如果痛风患者想要吃毛豆,只能少量吃,不要摄入太多。吃痛风患者毛豆时,可以用水焯毛豆,让嘌呤尽量融到水里,减少嘌呤的摄入。

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