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黄海凤 主治医师
简介：内分泌的常见病
导致蛋白低的原因主要有以下几点：
1、合成不足：合成不足可能是本身摄入太少，比如本身就营养不良、厌食或者有胃肠道疾病，严重影响了食物消化和吸收，而导致蛋白低。另外，进食没有问题，但是功能不行，比如肝硬化、肝肿瘤等患者，会导致蛋白合成能力的不足，可能就会存在低蛋白血症。
2、消耗过多：比如有结核、长期低热、胃口差、肿瘤等，导致蛋白消耗过多，而出现蛋白低。另外，肾病综合征长期大量的从尿里排出白蛋白，导致蛋白丢失过多，也会引起蛋白偏低。
蛋白低需要临床医生去细细寻找病因，然后再对症治疗。
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蛋白的蛋白质含量
蛋白的蛋白质含量约为11%，剩下的主要为水分。生活中常见的富含有蛋白质的食物，主要有牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋清、鱼虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉等，这些食物都含有丰富的动植物蛋白。通过服用以上富含有蛋白质的食物，就可以合理地摄入... 详细»
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蛋白质摄入过多
任何一种营养素，包括蛋白质在内，补充时都应有一定限度，而不是越多越好。如果摄入的蛋白质过多，超过了人体需要，就可能会给健康带来危害：1.增加肝脏、肾脏的代谢负担；2.摄入的能量过高，容易导致肥胖；3.会加重肠胃的负担，导... 详细»
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牛奶蛋白质含量
牛奶中蛋白质的含量大约为2.8%~3.3%，主要是酪蛋白的成分，同时还含有一定的乳清白蛋白和乳球蛋白，还有少量的其他蛋白，例如免疫球蛋白和酶等等。牛奶营养价值比较高，同时还含有脂肪、维生素和矿物质等营养物质。平时每天适当... 详细»
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