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不含嘌呤的食物有哪些

痛风 痛风饮食
主讲专家
李红梅
李红梅 主任医师

广州中医药大学第三附属医院 内科

简介:中西医结合治疗内科杂病,尤对冠心病、高血压、糖尿病及甲状腺疾病、消化道溃疡等病的治疗积累了丰富的临床经验。
视频内容

自然界中还没有发现不含嘌呤的食物,一般饮食可以分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤。

1、低嘌呤:如面包、饼干、牛奶、鸡蛋、白菜、莴笋、韭菜、南瓜、萝卜、土豆、蒜头、葱、姜、水果等。

2、中嘌呤:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、绿豆、红豆、豆干、豆腐、银耳、花生、芝麻等。

3、高嘌呤:牛肝、牛肾、胰脏、各种肉、禽做的浓汤、清汤、肉汁等。

如果是患有高尿酸血症或者是痛风的人群,饮食上一定要注意低嘌呤饮食。一般低嘌呤食物可以放心食用,中等嘌呤食物应该限量食用,而高嘌呤食物要禁止食用,以免引起不适症状。

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