糖尿病的饮食这是一个大问题，除了要知道哪些能吃 还要知道哪些不能吃，糖尿病哪些不能吃呢。主要病人要注意的，比如太甜的不能吃了，因为太甜的食物主要是淀粉类，还有糖水、饮料这些含糖量比较高，然后容易比较容易吸收，就会导致血糖急剧的波动、急剧的升高，急剧升高血糖对身体会有一定的影响，甚至有些病人会导致并发症提前出来。
然后第二个是不要吃太咸的、太肥腻的，因为肥腻的、或者油腻的、高热量的食品，它会增加体内热量的摄入引起体重的增加，除此之外还会加重的胰岛素抵抗，导致血糖的难以下控制。
有些病人例如平时血糖控制得好好的，但今天吃了一份炒河粉，这种是高热量、油腻的加上高淀粉，平时血糖餐后都是10左右，吃完河粉后可以升到20以上的血糖。所以糖尿病患者饮食不要太肥腻，以防除了刚才讲的原因之外，还有预防动脉粥样硬化、防止并发症的作用。除此之外，第三点还建议病人不要吃太咸了，因为太咸了会可能会对血管会有点影响，所以主要以清淡为主。
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