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张益民 副主任医师
简介：长期从事肾内科临床工作，擅长各种原发性肾脏病，包括血尿、蛋白尿、肾病综合征、IgA肾病、急慢性肾小球肾炎以及糖尿病肾病、狼疮肾炎、肾间质性疾病如药物性肾损害等继发性肾损害的诊断和治疗，熟练掌握血液透析、腹膜透析等各种血液净化技术。
吃了二两鸡蛋不等于吃了100克蛋白。
日常摄入的粮食中不论是大米、馒头还是面制食品，本身都是含蛋白的，至于含多少可以从食物成分表里去计算。根据鸡蛋的种类不同，鸡蛋蛋白含量大概是100克中含10到15克，不同部位的肉100克中蛋白含量不同，大约是100克肉含13克蛋白。
所以不能说吃了二两鸡蛋就等于吃了100克蛋白，可能二两鸡蛋里只有10克蛋白。
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鸡蛋的蛋白质含量高吗
鸡蛋不但含有蛋白质比较高，含有的营养非常丰富，一个鸡蛋内大约含有7克左右的蛋白质。尤其蛋黄内含有脂肪、卵磷脂，多种维生素，微量元素，矿物质等。成年人一天1~2个鸡蛋就可以满足机体所需要的蛋白质，进食鸡蛋可以提高机体免疫力... 详细»
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鸡蛋怎么吃蛋白质含量高？
鸡蛋中富含很多的优质蛋白，而且也利于人体消化吸收，所以是补充蛋白质的一个重要来源，一般来说可以蒸着吃或者煮着吃，那么蛋白质的吸收会更好一些。针对蛋白质的补充，除了鸡蛋以外，像瘦肉牛奶以及大豆都属于优质蛋白，在生活方面要注... 详细»
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100克鸡蛋含多少蛋白质
鸡蛋富含优质蛋白质，100克鸡蛋约含有13克蛋白质，1个鸡蛋约50g，大概含有7g蛋白质。两个鸡蛋相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高的。鸡蛋含有蛋白质和人体必需的八种氨基酸。... 详细»
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鸡蛋是蛋白质类食物吗
鸡蛋属于蛋白质一类的食物，而且他属于优质蛋白，不仅利于人体的吸收，还能够补充人体所必需的氨基酸。在蛋白质这一类食物中，除了鸡蛋以外，像瘦肉，牛奶，大豆都属于优质蛋白，当人体出现蛋白质下降的时候，要到医院就诊来评估一下具体... 详细»
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一只鸡蛋含多少蛋白质
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达... 详细»
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