-
-
林秀红 主治医师
简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
生瓜子属于坚果类，而坚果对身体是有益的。尽管坚果的能量较高，过量摄入可能导致体重增加，但适量食用坚果被视为健康的零食选择。
建议每个人每天食用一把坚果，将其作为平衡膳食的一部分，长期坚持下来对身体是有益的。这是因为坚果不仅富含维生素和矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是常被提及的DHA。尽管坚果的脂肪含量较高，但由于其不饱和脂肪酸含量高，它对降低血脂和减肥实际上是有益的。只要不过量食用，坚果对身体是有好处的。
-
-
反式脂肪酸食品有哪些
反式脂肪酸食品有很多，常见的包括奶油类食品、油炸类食品、膨化类食品等。1、奶油类食品：如奶油面包、泡芙等，这些食物通常采用烘焙的方式制作而成，会用到酥油，还会放入大量奶精，进而产生反式脂肪酸。2、油炸类食品：包括炸鸡腿、... 详细»
-
-
游离脂肪酸偏高是怎么回事
游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质，当肌肉需要能量，脂肪组织就会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用，游离的脂肪酸高是很多种疾病最早出现的状态，高血压，高血脂，心脑血管系统疾病的患者，游离脂肪酸都比较高。游离脂肪酸较高... 详细»
-
-
血清游离脂肪酸偏高的原因
血清游离脂肪酸属于生化检查中的一个项目，正常值是400-900μmol/L。若数值偏高，可能是妊娠、阻塞性黄疸、甲状腺功能亢进症、库欣综合征、糖尿病、肝炎等导致的，需要根据原因进行针对性治疗。1、妊娠：妊娠期时体内激素水... 详细»
-
-
游离脂肪酸偏高怎么办
游离脂肪酸分为胆固醇、中性脂肪、磷脂质等3种，正常值是400～900μmol/L。游离脂肪酸作为一个预测性指标，游离脂肪酸偏高可能会引起心血管疾病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、心力衰竭等疾病，需引起重视，采取一些方法或... 详细»
-
-
反式脂肪酸，你真的了解它吗？
脂肪酸的空间构象中若氢原子分布在不饱和键的同侧，成为顺式脂肪酸；反之，氢原子在不饱和键的两侧，称为反式脂肪酸。反式脂肪酸在食品加工中应用广泛，可以改善食品口感和风味，今天带大家来了解反式脂肪酸。首先我们来探讨一下反式脂肪... 详细»
公众号
头条号
百家号