说到海鲜,虽然有很多不同的种类,但是贝类是最受欢迎的,其中有营养价值高的贝类。象拔蚌在捕获时很费工夫,所以它的价格是比较昂贵的。但是,价格之所以昂贵的原因不仅在于此,而是象拔蚌能提供给人体的营养非常高,特别是对于一些免疫能力低下的人,经常食用有很好的改善作用。
象拔蚌营养价值
象拔蚌含有丰富的蛋白质,可以使钾钠平衡,还可以提高机体免疫力,消除水肿,可以缓解贫血,降低血压,对生长发育非常有帮助。象拔蚌也特别适合缺铁性贫血患者食用,可以解决记忆力减退,免疫力低下和消瘦的问题,所以在生活中可以适当吃一些象拔蚌。
象拔蚌的功效与作用
1、提高机体的免疫能力:适当地吃点象拔蚌,可以提高机体的免疫能力,它含有丰富的蛋白质,能补充免疫功能所需的营养,并能使抗体和白血球更好地发挥作用。
2、预防动脉硬化:许多中老年人存在动脉硬化问题,对老年人的日常生活和健康构成极大的威胁。这时吃点象拔蚌可以降低血脂,使血管通畅,动脉硬化问题也不容易出现。
3、改善记忆:象拔蚌也有许多不饱和脂肪酸,经常食用一些能使脑细胞再生,记忆会变得更好,但也能预防阿耳茨海默氏病及其他问题。
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