吃核桃对大脑确实有好处。以下是一些主要的点：
1. 改善记忆力：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，这种脂肪酸对大脑的发育和功能有着重要的作用。研究表明，ω-3脂肪酸可以改善记忆力和学习能力，对于老年人来说，还可以预防痴呆症。
2. 保护大脑免受损伤：核桃中的抗氧化物质如维生素E和硒，可以帮助保护大脑免受自由基的损伤。自由基是一种有害的分子，它可以破坏细胞，包括大脑细胞。
3. 促进神经细胞的生长和发育：核桃中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是神经细胞生长和发育的重要物质。此外，核桃中的维生素B6和B12也对神经细胞的健康有益。
4. 提高注意力和集中力：核桃中的营养成分可以帮助提高大脑的功能，包括注意力和集中力。这对于需要长时间集中精力的工作或学习的人来说，是非常有益的。
因此，无论是对于学生、上班族还是老年人，都应该在日常饮食中适量地吃一些核桃。
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糖尿病吃核桃有好处吗
核桃有补肾健脑的作用，适合糖尿病患者吃，当然不能吃多，因为这类坚果蛋白质、油脂含量高，吃多也会升高血糖，所以在血糖控制平稳的情况下，两餐之间吃核桃是没有问题的，当然需要少量的吃，糖尿病患者要平稳控制血... 详细»
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