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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，其含钙量较高。钙是人体所需的重要营养素之一，对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等功能都具有重要作用。因此，适量摄入鲫鱼对于人体健康非常重要。
每100克鲫鱼中约含有100毫克左右的钙，虽然不及奶制品等食物中的钙含量高，但作为肉食类食物中的一种，鲫鱼的钙含量仍然不容忽视。而且鲫鱼是一种脂肪含量较低的鱼类，相比于其他肉类食物，鲫鱼对于控制体重有一定的帮助。同时，脂肪含量低的鲫鱼也更适合高血压、高血脂等慢性病患者食用。此外，鲫鱼还富含优质蛋白质和多种维生素，具有很高的营养价值。这些营养物质可以帮助人体维持组织生长、维持免疫系统健康等。因此，将鲫鱼加入日常膳食中，不仅可以摄入丰富的钙质，还可以获得多种其他营养物质的补充。
需要注意的是，虽然鲫鱼含钙量较高，但并不是所有人都适合大量食用。例如，对于患有肾脏疾病的人来说，过量摄入钙可能会加重肾脏负担，导致病情加重。因此，在食用鲫鱼时应根据个人情况适量食用。
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鲫鱼的胆固醇高吗
鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中，鲫鱼的胆固醇含量相对较低。根据相关研究数据显示，每100克鲫鱼肉中含有约25-30毫克的胆固醇。相比于其他肉类食品... 详细»
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鲫鱼的胆固醇高吗
鲫鱼中所含有的胆固醇相对比较高，如果胆固醇偏高的患者应该尽量少食用鲫鱼，否则胆固醇进一步升高，可能会导致患者出现脂肪肝，肝炎以及肝功能不全等症状。建议胆固醇偏高的患者，除了不宜食用过多的鲫鱼外，也应当... 详细»
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含钙高的食物都有哪些
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