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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
尿酸高，也被称为高尿酸血症，是由于体内尿酸代谢异常或排泄减少导致血液中尿酸浓度升高的一种病症。对于尿酸高的患者来说，饮食调理是非常重要的一环。以下是一份适合尿酸高的一日三餐菜谱：
一、早餐
1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，可以帮助降低血尿酸。
2.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质可以提供必要的营养，但要注意不要过量。
二、午餐
1.红薯：红薯富含膳食纤维，可以帮助降低血尿酸。
2.鱼肉：鱼肉中的蛋白质可以提供必要的营养，但要注意选择低嘌呤的鱼类，如鲈鱼、草鱼等。
三、晚餐
1.豆腐：豆腐富含植物蛋白，可以提供必要的营养，但要注意不要过量。
2.西红柿炒鸡蛋：西红柿中的维生素C可以帮助降低血尿酸，鸡蛋中的蛋白质可以提供必要的营养。
以上菜谱中的食物都是低嘌呤的，可以帮助降低血尿酸。同时，还要注意多喝水，帮助排泄尿酸。
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