吃鱼不会长胖。
鱼肉中富含优质蛋白质、矿物质和多种维生素。其中，多不饱和脂肪酸对心脏健康和大脑功能具有重要的作用。同时，鱼肉中的脂肪含量相对较低，不同种类的鱼其脂肪含量也有所不同。比如，深海鱼类如三文鱼等含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，对人体健康有益。
一般来说，清蒸、烤或水煮的方式能够最大限度地保留鱼肉的营养成分，并减少添加脂肪和热量。相比之下，炸鱼、油煎或者加入大量油脂和酱料的烹饪方式则会增加热量和脂肪的摄入，容易导致长胖。
综上所述，吃鱼本身不会导致长胖，相反，适量的摄入对身体健康有益。但是，需要注意的是鱼的烹饪方式和食用量。选择健康的烹饪方式，并控制食用量，才能更好地享受鱼类所带来的营养和健康益处。
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