补脾胃的食物_医联媒体

: 康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院针灸科

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补脾胃是中医养生中的一个重要概念，脾胃是人体消化系统的重要组成部分，负责将食物转化为营养物质，为身体提供能量。如果脾胃功能不好，就会导致消化不良、食欲不振、腹泻等问题，影响身体健康。因此，补脾胃对于保持身体健康非常重要。以下是一些补脾胃的食物：

1.山药：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于消化吸收，脾胃虚弱的人经常食用山药，可以改善脾胃功能。

2.大枣：大枣味甘、性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。大枣中含有多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，脾胃虚弱的人经常食用大枣，可以改善脾胃功能。

3.莲子：莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，有助于提高免疫力，脾胃虚弱的人经常食用莲子，可以改善脾胃功能。

4.薏苡仁：薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。薏苡仁中含有多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，脾胃虚弱的人经常食用薏苡仁，可以改善脾胃功能。

5.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

总之，补脾胃的食物有很多种，以上只是其中的一部分。在日常生活中，可以根据自己的体质和脾胃状况，选择适合自己的补脾胃食物，并注意适量食用，以达到补脾胃的效果。

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