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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
微量元素是指在人体或其他生物体内所需的量极少的元素，但它们对生物体的正常生长发育和代谢活动起着至关重要的作用。微量元素虽然只需极少的摄入量，但是如果长期缺乏或过量摄入，都会对健康产生不良影响。
常见的微量元素包括锌、碘、铜、硒、锰、铬等，它们在人体内具有多种重要的生理作用。比如，锌是人体内最重要的微量元素之一，它参与了人体碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程，对机体免疫功能的维持和生殖系统的正常发育都有着不可或缺的作用；碘是甲状腺激素的组成成分，它对人体的代谢和发育具有至关重要的作用；铜是体内各种酶的组成成分，缺乏铜会影响体内铁的代谢和免疫功能；硒是一种抗氧化剂，可以保护细胞不受自由基的损伤。
然而，微量元素的摄入量过量或者缺乏都会给人体健康带来问题。长期缺乏某种微量元素会引发一系列的健康问题，比如碘缺乏会导致甲状腺肿大和甲状腺功能减退，严重时还可能引发克汀病；锌缺乏会影响免疫系统发育和正常功能，影响生长发育；而过量摄入某些微量元素则可能对健康产生危害，比如长期过量摄入铅会导致神经系统和肾脏等器官受损。
因此，科学合理地补充和摄入适量的微量元素对人体健康至关重要。通过食物多样化，摄入丰富的微量元素；合理使用营养补充剂，满足特定人群的微量元素需求；避免过量摄入不必要的微量元素，都是保障人体微量元素平衡的有效方法。只有做到科学合理的摄入，才能保证人体微量元素的平衡，维护人体的健康。
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